Guía de viaje a Estambul, Turquía, para primerizos

Si planificáis vuestra primera visita a Estambul, esta guía os contará todo lo que necesitáis saber: dónde alojaros, qué visitar, qué comer, cuándo ir, qué aeropuerto elegir, qué llevar, qué moneda usar y cómo es la experiencia de compras en Estambul.

Antes de venir a Estambul de vacaciones hay varias cosas que conviene saber.

¿Cuándo ir a Estambul?

Como sabéis, Estambul es un destino turístico muy demandado. Por eso, si planificáis vuestra visita en plena temporada alta o en fechas de festivales, aseguraos de reservar los mejores hoteles con sus mejores tarifas. Para saber cuándo son las temporadas altas conviene revisar el tiempo en Estambul. Por lo general, el verano es la temporada alta.

¿En qué aeropuerto aterrizar?

Estambul tiene 2 aeropuertos. El Aeropuerto Atatürk, en Yeşilköy, en el lado europeo de la ciudad, y el Aeropuerto Sabiha Gökçen, en el lado asiático. Sabiha Gökçen queda lejos del centro, por lo que el traslado os saldrá más caro.

¿Qué ropa llevar en Estambul?

Podéis llevar lo mismo que en un viaje a cualquier ciudad europea. Predominan los estilos europeos, aunque el pañuelo en la cabeza también se usa con normalidad. Vestid de forma adecuada al visitar mezquitas y mausoleos; en la entrada os facilitarán la prenda necesaria.

¿Qué moneda llevar?

Aseguraos de llevar efectivo; no todas las tarjetas de crédito se aceptan en Estambul.

En Estambul se pueden usar Visa, Mastercard, American Express y Maestro.

Compras en Estambul

Si vuestros planes incluyen muchas compras, Estambul es el sitio ideal. Os interesarán sus centros comerciales, calles llenas de tiendas, bazares, el histórico Gran Bazar y el Bazar de las Especias. Intentad regatear con los vendedores. Llevad liras turcas encima, aunque muchos lugares aceptan euros o dólares.

Comer en Estambul

En Estambul hay miles de locales gastronómicos que ofrecen los mejores sabores de la cocina tradicional turca y otomana, además de cocina internacional. Si queréis probar sabores distintos, no os perdáis la rica gastronomía turca. Pedid consejo a los locales sobre qué y dónde comer.

Haced clic aquí para ver nuestras recomendaciones.

Dónde alojarse en Estambul

Si buscáis dónde alojaros en Estambul, fijaos en factores como el transporte público, la seguridad, la calidad del servicio, el Wi-Fi y, por supuesto, las opiniones de otros clientes.

Los hoteles de Estambul se reparten por Taksim, Galata, Kadıköy, Sultanahmet y Talimhane. La zona más popular es Sultanahmet. La mayoría de los vestigios históricos otomanos y bizantinos de Estambul se concentran aquí. Podéis llegar a estos puntos a pie en pocos minutos sin necesidad de ningún medio de transporte.

Nuestras recomendaciones de hoteles en Sultanahmet, por ubicación, calidad y servicio:

Seven Hills Hotel

El Seven Hills Hotel istanbul Sultanahmet, en el corazón del barrio histórico de Sultanahmet, es un hotel boutique único con una panorámica espléndida de los tesoros culturales y arquitectónicos de imperios pasados y presentes. Es una de las vistas más singulares del mundo. Mientras disfrutáis de una comida turca auténtica en el restaurante de la terraza, contemplaréis Santa Sofía —la magnífica obra del arquitecto Isidoro de 530 d. C.— y la cercana Mezquita de Sultanahmet, conocida como Mezquita Azul.

Mina Hotel

El Mina Hotel cuenta con 45 habitaciones y suites totalmente renovadas, situadas en Sultanahmet, en el corazón de la ciudad vieja, a pocos pasos de los puntos más populares del barrio (Mezquita Azul, Santa Sofía, Palacio de Topkapı, Cisterna Basílica, Hipódromo, Gran Bazar Cubierto), una excelente base para vivir unas vacaciones inolvidables en Estambul.

Alzer Hotel

El Alzer Hotel está literalmente a un paso de los lugares históricos: Mezquita Azul, Santa Sofía, Palacio de Topkapı, obeliscos, Cisterna Basílica, Gran Bazar y muchos más.

Qué comer en Estambul

La cocina turca es muy variada y conocida en todo el mundo. Estambul es un crisol de culturas y todas esas influencias se notan en la escena gastronómica. Así que, mientras estéis aquí, olvidaos de las cadenas internacionales de comida rápida y probad la auténtica cocina turca.

Seven Hills Restaurant

Cada día se sirve pescado fresco capturado en el mar de Mármara y elaborado al estilo creativo de la cocina turca. El Seven Hills Seafood Restaurant, reseñado por la revista internacional Food & Wine, dispone de una terraza para 80 personas y una sala interior para 120 personas, abierta todos los días del año.

Volved a contemplar Estambul desde la terraza del Seven Hills Teras Restaurant. Situado en el corazón de la ciudad, ofrece un ambiente envolvente con vistas a la Mezquita del Sultán Ahmed (Mezquita Azul), Santa Sofía y el mar de Mármara. Es un imán para los fotógrafos y os recibirá con recuerdos memorables de Estambul.

Ali Baba Kuru Fasulye

En el menú principal del Ali Baba, especializado en kuru fasulye (alubias secas), no os perdáis las alubias, el cacık, el arroz y los encurtidos. Todos los platos son muy sabrosos, igual que los demás platos turcos del restaurante. El precio es ajustado.

Şavak Usta – Aksaray

Si queréis comer kebab, id a Aksaray, en Estambul. Está muy cerca de Sultanahmet: en tranvía llegaréis en 10 minutos. No os volváis sin probar la comida de Şavak Usta. Variada selección de ensaladas, kebab de pistacho y künefe con todos los sabores de Urfa. Si os gusta el kebab generoso en aceite, quedaréis satisfechos. También recomendamos el kebab de berenjena.

A continuación, mis recomendaciones gastronómicas que cualquier turista debería probar en Estambul. Hay que probarlas.

1. Döner: id al Sedef Döner, a pocos pasos de la plaza de Sultanahmet. Hay que comerlo.
2. Sultanahmet köftesi: probad los históricos Sultanahmet Köftecis, junto a la parada de tranvía de Sultanahmet.
3. Lahmacun: probad el lahmacun, picante o no, en Çığır Lahmacun, en Aksaray, Estambul (10 minutos en tranvía desde la plaza de Sultanahmet, parada de Aksaray).
4. Kebab: la zona de Aksaray Horhor en Estambul es la cuna de los kebabs y hay muchos locales. No os marchéis sin probar el kuzu şiş, los kebabs y el ciğer şiş.
5. La última propuesta es el Hatay Medeniyet Sofrası, a pocos pasos de la plaza de Taksim; encontraréis todo tipo de platos de carne que se convierten en un auténtico festín cárnico.

Qué visitar en Estambul

1. Santa Sofía
2. Mezquita del Sultán Ahmed (Mezquita Azul)
3. Palacio de Topkapı
4. Gran Bazar (Gran Bazar Cubierto)
5. Torre de Gálata
6. Cisterna Basílica
7. Palacio de Dolmabahçe
8. Fortaleza de Rumeli
9. Torre de la Doncella
10. Palacio de Beylerbeyi
11. Tour en barco por el Bósforo en Estambul